jueves, 17 de enero de 2008

Feria Intergift Con ClubCocina


Aqui estamos con Reyes en Intergift, acompañando a Ifa S.L. y a Mastrad, y utilizando el Microondas, como nunca!!!
Todos se han quedado admirados de lo que se puede hacer con un Microondas común y unas hermosas terrinas de silicona y unos papillotes individuales, y también para dos.
Esta semana te pondré varias de las recetas que hemos hecho en estos dias!!

Si quieres empezar a tomar nota, puedes cortar un cuarto kilo de patatas y las tienes que pelar, y cortar en rodajas finas con la mandolina.
Luego ponerlas en los papillots, y agregarle unas gotas de vino blanco, o leche, y dejarlas cocinar durante unos 5 o 6 minutos en máximo.
Retirar y agregarle 5 cucharadas de nata, sal, pimienta, y hierbas provenzales, y dejar cocinar unos dos o tres minutos en máximo, y luego retirar, agregarle unos trocitos de queso gruyere, y espolvorear con pimentón dulce.
Un minuto en máximo, y luego servir cortado en cuadritos y servir en platitos pequeños.
Para catering, son ideales!!.
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