domingo, 12 de abril de 2009

Chocolate para derretir, para hacer Huevos de Pascua

Chocolate

- Para derretir en el microondas el chocolate para preparar huevos de Pascua.
- Colocar el chocolate en un recipiente apto para microondas de cerámica o vidrio y poner a funcionar la cocina en mitad de su potencia.
Por ejemplo: para 150 grs. de chocolate cocinar en microondas 2 minutos en nivel de cocción 60%, mantiene la misma forma pero se pone brillante y al tocarlo se nota derretido.
Tener en cuenta la temperatura, ya que esto hace que pierda el brillo, y no quede tan lindo a la vista.
Publicar un comentario en la entrada